MŁYN KULOWY
Profesjonalny młyn kulowy do stosowania w produkcji past, kremów oraz ganaszy do pralin.
Młyn kulowy Pomati.
Młyn kulowy Pomati przeznaczony do produkcji kremów, past do lodów, nadzień pralinowych.
Maszyna wyposażona jest w agregat chłodniczy z funkcją regulacją temperatury w kotle i redukcji ciepła powstałego wskutek tarcia wytwarzanego przez kule mielące.
Pompa łopatkowa o podwójnym działaniu umożliwia recyrkulację produktu oraz wyrzut produktu po zakończeniu cyklu produkcyjnego. Pompy łopatkowe można łatwo zdemontować w celu ich szybszego czyszczenia i dezynfekcji. Poza okresem pracy urządzenia produkt może być utrzymywany w cylindrze w zadanej temperaturze dzięki systemowi grzania zbiornika.
Młyn kulowy został stworzony z myślą o małych i średnich zakładach cukierniczych, lodziarniach, piekarniach. Zapewnia skuteczną mikronizację produktu w celu uzyskania kremistej tekstury.
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
OBEJRZYJ FILM
Młyn kulowy - specyfikacja
| Właściwości techniczne | Moc silnika | Trójfazowy silnik 400V 50/60 Hz |
| Wykonanie | W całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304 | |
| Zbiornik | Ogrzewany zbiornik, wyposażony w agregat chłodniczy przydatny do chłodzenia produktu | |
| Mikrony | Zapewnia skuteczne mielenie w zakresie od 18 do 26 mikronów | |
| Kontrola | Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego | |
| Pompa | Pompa łopatkowa z regulowaną prędkością, z możliwością odwrócenia kierunku obrotów, łatwa do czyszczenia i dezynfekcji GHA | |
| Mieszadło zbiornika | z regulowaną prędkością | |
| Energia | Niskie zużycie energii | |
| Czas | Regulowany czas produkcji | |
| Ekran dotykowy | Możliwość zapisania 50 receptur | |
| Podłączenie powietrza / wody | Nie wymaga | |
| Spust | z bocznym i górnym zaworem Łatwa dezynfekcja |
|
Młyn kulowy - specyfikacja
Właściwości techniczne
- Moc silnika: Trójfazowy silnik 400V 50/60 Hz
- W całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
- Ogrzewany zbiornik, wyposażony w agregat chłodniczy przydatny do chłodzenia produktu
- Zapewnia skuteczne mielenie w zakresie od 18 do 26 mikronów
- Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego
- Pompa łopatkowa z regulowaną prędkością, z możliwością odwrócenia kierunku obrotów, łatwa do czyszczenia i dezynfekcji GHA
- Mieszadło zbiornika z regulowaną prędkością
- Niskie zużycie energii
- Regulowany czas produkcji
- Możliwość zapisania 50 receptur
- Nie wymaga podłączenia powietrza / wody
- Spust z bocznym i górnym zaworem
- Łatwa dezynfekcja