Młyn kulowy

MŁYN KULOWY

Profesjonalny młyn kulowy do stosowania w produkcji past, kremów oraz ganaszy do pralin.

WYMIARY (MM)
708X818
h 1059
POJEMNOŚĆ
20 kg
MOC
3,5 kw

Młyn kulowy Pomati.

Młyn kulowy Pomati przeznaczony do produkcji kremów, past do lodów, nadzień pralinowych.

Maszyna wyposażona jest w agregat chłodniczy z funkcją regulacją temperatury w kotle i redukcji ciepła powstałego wskutek tarcia wytwarzanego przez kule mielące.

Pompa łopatkowa o podwójnym działaniu umożliwia recyrkulację produktu oraz wyrzut produktu po zakończeniu cyklu produkcyjnego. Pompy łopatkowe można łatwo zdemontować w celu ich szybszego czyszczenia i dezynfekcji. Poza okresem pracy urządzenia produkt może być utrzymywany w cylindrze w zadanej temperaturze dzięki systemowi grzania zbiornika.

Młyn kulowy został stworzony z myślą o małych i średnich zakładach cukierniczych, lodziarniach, piekarniach. Zapewnia skuteczną mikronizację produktu w celu uzyskania kremistej tekstury.

Indywidualne kursy przetwarzania czekolady
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
Pomati Open

OBEJRZYJ FILM

Play Video about Młyn kulowy

Młyn kulowy - specyfikacja

Właściwości techniczne Moc silnika Trójfazowy silnik 400V 50/60 Hz
  Wykonanie W całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
  Zbiornik Ogrzewany zbiornik, wyposażony w agregat chłodniczy przydatny do chłodzenia produktu
  Mikrony Zapewnia skuteczne mielenie w zakresie od 18 do 26 mikronów
  Kontrola Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego
  Pompa Pompa łopatkowa z regulowaną prędkością, z możliwością odwrócenia kierunku obrotów, łatwa do czyszczenia i dezynfekcji GHA
  Mieszadło zbiornika z regulowaną prędkością
  Energia Niskie zużycie energii
  Czas Regulowany czas produkcji
  Ekran dotykowy Możliwość zapisania 50 receptur
  Podłączenie powietrza / wody Nie wymaga
  Spust z bocznym i górnym zaworem
Łatwa dezynfekcja
     

Młyn kulowy - specyfikacja

Właściwości techniczne

  • Moc silnika: Trójfazowy silnik 400V 50/60 Hz
  • W całości wykonany ze stali nierdzewnej AISI 304
  • Ogrzewany zbiornik, wyposażony w agregat chłodniczy przydatny do chłodzenia produktu
  • Zapewnia skuteczne mielenie w zakresie od 18 do 26 mikronów
  • Sterowanie za pomocą ekranu dotykowego
  • Pompa łopatkowa z regulowaną prędkością, z możliwością odwrócenia kierunku obrotów, łatwa do czyszczenia i dezynfekcji GHA
  • Mieszadło zbiornika z regulowaną prędkością
  • Niskie zużycie energii
  • Regulowany czas produkcji
  • Możliwość zapisania 50 receptur
  • Nie wymaga podłączenia powietrza / wody
  • Spust z bocznym i górnym zaworem
  • Łatwa dezynfekcja

Zapytaj o wycenę