Zbiornik do czekolady S150
Zbiornik do roztapiania i mieszania czekolady S150 (topielnik do czekolady) stworzony, aby przygotować czekoladę do procesu temperowania i jej dalszej obróbki.
Po prostu niezbędny.
Dzięki kąpieli wodnej z regulowaną temperaturą zbiornik do podgrzewania, roztapiania i mieszania czekolady jest niezastąpionym narzędziem w procesie obróbki czekolady, kremów i nadzień. Istnieje możliwość sparowania zbiornika z automatyczną pompą podającą sterowaną przyciskiem, pedałem lub czujnikiem poziomu umieszczonym wewnątrz temperówki.
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
Zapytaj o wycenę
Zaplanuj swoją spersonalizowaną linię
Stwórz swoją linię dostosowaną do Twoich potrzeb wykorzystując topielnik do czekolady.
Zbiornik do czekolady S150 - specyfikacja urządzenia
| Właściwości techniczne | Konstrukcja | W całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304 |
| Ogrzewanie | Kąpiel wodna z regulacją temperatury | |
| Czyszczenie | Wyjmowane mieszadło i pompa w celu łatwego czyszczenia. | |
| Cechy mechaniczne | Obrotowe koła z hamulcem ułatwiające przemieszczanie. Pompa o zmiennej prędkości. | |
| Pojemność | Pojemność 150 kg | |
| Zasilanie | 240/400 V - Hz 50/60 - kW 2.9 (z pompą 3.3 kW) | |
| Wymiary | 900 x 900 x 1100 mm | |
| Dostępne akcesoria | Izolowana rura do transportu surowca | |
| Izolowana podgrzewana rura do transportu surowca | ||
| Czujnik poziomu surowca w temperówce | ||
Właściwości techniczne
- Konstrukcja: W całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304
- Ogrzewanie: Kąpiel z regulacją temperatury
- Czyszczenie: Wyjmowane mieszadło w celu czyszczenia
- Cechy mechaniczne: Obrotowe koła z hamulcem ułatwiające przemieszczanie. Pompa o zmiennej prędkości.
- Pojemność: Pojemność 150 kg
- Zasilanie: 240/400 V - Hz 50/60 - kW 2.9 (z pompą 3.3 kW)
- Wymiary: 900 x 900 x 1100 mm
Dostępne akcesoria
- Izolowana rura do transportu surowca
- Izolowana podgrzewana rura do transportu surowca
- Czujnik poziomu surowca w temperówce
Zapytaj o wycenę
Zbiornik do roztapiania i mieszania czekolady - najczęściej zadawane pytania
Co to jest zbiornik do roztapiania i mieszania czekolady?
Zbiornik do roztapiania i mieszania czekolady to specjalne urządzenie, które służy do stopienia czekolady w stałej postaci (np. bloków, nipsów, kaletek, dropsów) i jednoczesnego mieszania jej w celu uzyskania jednolitej, płynnej masy. Zbiornik z mieszadłem do czekolady jest niezwykle ważnym elementem w procesie produkcji czekolady i wyrobów cukierniczych, ponieważ umożliwia odpowiednie podgrzanie i zmieszanie składników, co wpływa na finalny smak, teksturę i jakość produktów czekoladowych. Inne spotykane na rynku nazwy tego urządzenia to: topielnik do czekolady, mieszalnik do czekolady.
Jakie są główne zalety korzystania ze zbiornika do roztapiania i mieszania czekolady?
Zbiornik do roztapiania i mieszania czekolady (topielnik do czekolady) oferuje wiele korzyści, takich jak:
- Efektywne i jednolite podgrzewanie czekolady, co zapewnia doskonałą jakość produktu.
- Możliwość kontrolowania temperatury, co jest kluczowe dla odpowiedniego procesu temperowania czekolady.
- Automatyzacja procesu mieszania, co zwiększa wydajność produkcji i redukuje pracochłonność.
- Możliwość pracy na większą skalę, umożliwiając produkcję większych ilości czekolady w krótszym czasie.
Jakie są najważniejsze cechy, na które warto zwrócić uwagę podczas wyboru zbiornika do roztapiania i mieszania czekolady?
Istnieje kilka kluczowych cech, które warto wziąć pod uwagę wybierając topielnik do czekolady;
- Pojemność zbiornika do czekolady – upewnij się, że zbiornik jest odpowiednio duży, aby pomieścić wymaganą ilość czekolady.
- Materiał wykonania – zbiornik do czekolady powinien być wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej, zapewniającej bezpieczne i higieniczne warunki pracy.
- System podgrzewania – sprawdź, czy topielnik do czekolady ma zaawansowany system podgrzewania, który umożliwia precyzyjną kontrolę temperatury.
- System mieszania – upewnij się, że zbiornik jest wyposażony w efektywny i niezawodny system mieszania, który zapewni jednolite rozprowadzenie ciepła.
Czy zbiorniki do podgrzewania i mieszania czekolady są kompatybilne z innymi urządzeniami w linii produkcyjnej?
Przemysłowe zbiorniki do podgrzewania i mieszania czekolady zostały zaprojektowane z myślą o łatwej integracji z innymi urządzeniami w linii produkcyjnej. Dostawcy często oferują różne opcje dostosowawcze i akcesoria, które umożliwiają dopasowanie zbiornika do konkretnego procesu produkcyjnego. Upewnij się, że zbiornik, który zamierzasz zakupić, będzie kompatybilny z innymi urządzeniami w Twojej linii produkcyjnej.
Jak długo trwa typowy cykl produkcji czekolady w zbiorniku do podgrzewania i mieszania?
Czas trwania typowego cyklu produkcji w przemysłowym zbiorniku do podgrzewania i mieszania czekolady może się różnić w zależności od wielu czynników, takich jak pojemność zbiornika, wydajność systemów podgrzewania i mieszania, oraz specyficzne wymagania procesu temperowania czekolady. Jednak w ogólnym zarysie, proces podgrzewania i mieszania czekolady może zająć do kilku godzin, w zależności od wielkości produkcji.
Czy można używać zbiornika do podgrzewania i mieszania czekolady do obróbki innych produktów ?
Nasze zbiorniki do roztapiania czekolady mogą być stosowane do różnych produktów spożywczych, takich jak kremy, polewy, ganasze. Jednak ważne jest, aby upewnić się, że zbiornik jest odpowiednio czyszczony i przygotowany przed zmianą produktu, aby uniknąć kontaminacji i zachować jakość produktów.
Czy zbiorniki do czekolady są dostępne w różnych rozmiarach?
Oferowane przez nas mieszalniki do czekolady dostępne w dwóch rozmiarach: 150 oraz 300 litrów.
Czy zbiorniki do rozpuszczania i mieszania czekolady są łatwe w obsłudze?
Większość nowoczesnych przemysłowych zbiorników do podgrzewania, rozpuszczania i mieszania czekolady została zaprojektowana z myślą o łatwej obsłudze. Są wyposażone w intuicyjne panele kontrolne, które umożliwiają precyzyjne ustawienie temperatury i parametrów mieszania. Dodatkowo, zbiorniki są często wyposażone w zabezpieczenia i systemy bezpieczeństwa, aby zapewnić bezpieczną pracę operatorów.