Linia czekoladowa
Grupa Pomati projektuje i buduje niestandardowe linie produkcyjne. Nasze produkty są wynikiem nieustannej dbałości o najnowsze materiały i najbardziej innowacyjne technologie, które wykorzystujemy przy produkcji czekoladek w małych i średnich zakładach produkcyjnych oraz działach R&D. Nasza ścisła współpraca z klientami pozwala nam sprostać bardzo zróżnicowanym wymaganiom w zakresie produktów dostosowanych do indywidualnych potrzeb.
Zbiornik do czekolady
Podajnik form z sekcją
podgrzewania form
OSD
Stół wibracyjny
do form
Temperówka
do czekolady
Tunel chłodniczy
Zbiornik do czekolady
Podajnik form z sekcją
podgrzewania form
OSD
Stół wibracyjny
do form
Temperówka
do czekolady
Tunel chłodniczy
Zbiornik do czekolady
Ponieważ kąpiele wodne z regulacją temperatury mają zasadnicze znaczenie dla procesów obróbki czekolady, kremów i nadzień, dobrze skalibrowane zbiorniki mają kluczowe znaczenie. Istnieje możliwość sparowania zbiornika z automatyczną pompą sterowaną z pulpitu zbiornika lub czujnikiem poziomu umieszczonym wewnątrz urządzenia temperującego.
Podajnik form z sekcją podgrzewania
Dostępne dla OneShot OSD-5 i OneShot OSD-10.
OSD
Prawdziwą rewolucją Pomati jest zastosowanie technologii OneShot, która pozwala wyprodukować do 360 foremek czekoladek na godzinę. Nasze maszyny pozwalają na produkcję pralin, trufli, nadziewanych czekoladek, tabliczek czekolady oraz wszelkich innych sezonowych produktów, których wykonanie ręczne jest czasochłonne.
Stół wibrujący do form
Dostępne dla OneShot OSD-5 i OneShot OSD-10.
Temperówka do czekolady
Stworzony do rozgrzewania i temperowania każdego rodzaju czekolady. Bezpośrednie temperowanie śrubą Archimedesa zapewnia płynność czekolady, a optymalna krystalizacja sprawia, iż uzyskany produkt końcowy posiada wyjątkową jakość.
Tunel chłodniczy poziomy
Specjalnie zaprojektowany i zbudowany do chłodzenia produktów, takich jak czekoladowe jajka wielkanocne, ciasteczka i słodycze w polewie. Tunel chłodzący Pomati jest idealny zarówno dla pracowni rzemieślniczych, jak i przemysłowych fabryk. Produkt dostarczany jest do tunelu taśmociągiem, gdzie jest chłodzony powietrzem o niskiej temperaturze. System chłodzenia i przenośnik taśmowy są uruchamiane poprzez ręczną obsługę panelu sterowania.
Stwórz swoją własną linię czekoladową dostosowaną do Twoich potrzeb!