Tunel chłodniczy
Tunel chłodniczy Pomati do natychmiastowego chłodzenia czekolady w celu kontroli procesu krystalizacji.
Doskonałe chłodzenie to nie tylko kwestia temperatury.
Specjalnie zaprojektowany i zbudowany tunel chłodniczy przeznaczony do schładzania produktów, takich jak czekoladowe jajka wielkanocne, ciastka i słodycze w polewie, idealny zarówno dla pracowni rzemieślniczych, jak i fabryk przemysłowych. Ciepły produkt dostarczany jest do tunelu taśmociągiem, gdzie jest chłodzony powietrzem o niskiej temperaturze. System chłodzenia i przenośnik taśmowy są uruchamiane poprzez ręczną obsługę panelu sterowania.
Indywidualne kursy przetwarzania czekolady
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
Zobacz film
Zaprojektuj swoją spersonalizowaną linię do czekolady i pralin.
Stwórz swoją linię dostosowaną do Twoich potrzeb.
System chłodzenia
Tunel chłodniczy - specyfikacja urządzenia
| Właściwości techniczne | Konstrukcja | W całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Powłoka z termoizolowanego materiału drukowanego. |
| Przenośnik taśmowy | Przenośnik taśmowy z odpornego na zgniatanie poliuretanu (dopuszczonego do kontaktu z żywnością). Wyjściowy przenośnik taśmowy z funkcją czyszczenia. | |
| Cechy mechaniczne | Wałki samoregulujące z mechanizmem zapobiegającym przemieszczaniu się. Automatyczne, podgrzewane odszranianie gazowe. | |
| Agregat chłodniczy | Chłodzenie z obiegiem zamkniętym powietrza | |
| Wymiary | Wysokość prześwitu produktu 130/290 mm. Szerokość przenośnika taśmowego 180/250/320 m. Długość agregatu chłodniczego, 4 -12 m. Wymiary 570 x 6 – 14 m x 1270 mm (w.) | |
| Moc | 400 V - 50 Hz - 2,4 kW Trójfazowe, 5 biegunów (napięcia niestandardowe na życzenie). | |
| Dostępne akcesoria | Okno inspekcyjne (zobacz szczegóły) | |
| Czujnik wyjściowy (zobacz szczegóły) | ||
Tunel chłodniczy - specyfikacja urządzenia
Właściwości techniczne
- Konstrukcja: W całości wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304. Powłoka z termoizolowanego materiału drukowanego.
- Przenośnik taśmowy: Przenośnik taśmowy z odpornego na zgniatanie poliuretanu (dopuszczonego do kontaktu z żywnością). Wyjściowy przenośnik taśmowy z funkcją czyszczenia.
- Cechy mechaniczne: Wałki samoregulujące z mechanizmem zapobiegającym przemieszczaniu się. Automatyczne, podgrzewane odszranianie gazowe.
- Agregat chłodniczy: Chłodzenie z obiegiem zamkniętym powietrza
- Wymiary: Wysokość prześwitu produktu 130/290 mm. Szerokość przenośnika taśmowego 180/250/320 m. Długość agregatu chłodniczego, 4 -12 m. Wymiary 570 x 6 – 14 m x 1270 mm (w.)
- Moc: 400 V - 50 Hz - 2,4 kW Trójfazowe, 5 biegunów (napięcia niestandardowe na życzenie).
Dostępne akcesoria
- Okno inspekcyjne (zobacz szczegóły)
- Czujnik wyjściowy (zobacz szczegóły)