Pozostałe maszyny cukiernicze
Pozostałe maszyny cukiernicze - przegląd maszyn
Kabina z zaawansowanym systemem odciągu powietrza do malowania i natryskiwania czekoladą.
Pojemność: 7 tac o wymiarach 60×40 cm
Zaawansowana krajalnica do ultraprecyzyjnego cięcia. Idealna dla profesjonalnych cukierników i pracowni.
Powierzchnia robocza: 60×40 cm
Idealna do bezproblemowej i wydajnej produkcji dużych wyrobów czekoladowych o wadze do 3 kg.
Maksymalne obciążenie na ramie: do 3 kg
Pozostałe maszyny cukiernicze
Kabina do natrysku i dekoracji czekoladą Aria to idealne rozwiązanie dla cukierników, którzy poszukują estetycznego i higienicznego sposobu dekorowania pralin, figurek, mrożonych deserów czy form z poliwęglanu. Zaprojektowana z myślą o najbardziej wymagających pracowniach, kabina została wyposażona w wydajny system odciągu powietrza, który skutecznie eliminuje pyły i opary powstające podczas pracy z aerografem. Dzięki temu możliwe jest zachowanie wysokich standardów higieny oraz komfortu pracy nawet przy intensywnym użytkowaniu.
Inną zaawansowaną maszyną cukierniczą Pomati jest krajalnica do ciasta i wyrobów cukierniczych Aqua, która wykorzystuje technologię Waterjet do tworzenia precyzyjnych, czystych i estetycznych kształtów bez uszkadzania struktury produktu. Aqua to innowacyjne rozwiązanie dedykowane pracowniom cukierniczym, które pragną zwiększyć wydajność i ograniczyć odpady przy jednoczesnym zachowaniu najwyższej jakości wykończenia. Urządzenie umożliwia cięcie zarówno świeżych, jak i mrożonych produktów — od tortów i ciast po dekoracje czekoladowe i kremowe.
Wśród pozostałych maszyn cukierniczych Pomati warto wymienić również karuzelę do produkcji figur czekoladowych, stworzoną z myślą o efektywnej pracy z dużymi wyrobami czekoladowymi. Dzięki czterem obrotowym ramionom i płynnej regulacji obrotów za pomocą falownika, urządzenie umożliwia równomierne rozprowadzenie czekolady w formach o wadze do 3 kg.