Gitary cukiernicze
Idealne narzędzia do precyzyjnego cięcia.
Pojedyncza gitara cukiernicza 25x28 cm
Idealne narzędzie do restauracji, lodziarni i czekolady, nadaje się do małych produkcji wyrobów cukierniczych. Jej małe wymiary ułatwiają przechowywanie, dzięki czemu może być widoczna jedynie, gdy jest to konieczne. Nowy system blokowania sprawia, że wymiana ram jest szybka i praktyczna.
Powierzchnia robocza: 25×28 cm
Zestaw zawiera jedną ramę.
- Rama 15 mm
- Rama 22 mm
- Rama 30 mm
Indywidualne kursy przetwarzania czekolady
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
PO INFORMACJE SKONTAKTUJ SIĘ JUŻ TERAZ
Gitary cukiernicze
×
Zapytaj o wycenę
Pojedyncza gitara cukiernicza 36x42 cm
Pojedyncza gitara jest idealnym narzędziem do precyzyjnego krojenia cremini, ganache, galaretek owocowych, mignon i miękkiego jedzenia. Podstawa tnąca wykonana z wytrzymałego tworzywa sztucznego, ramek ze stali nierdzewnej i wymiennych strun indywidualnie. Nowoczesne rozwiązania zastosowane w gitarze umożliwiają utrzymanie przyrządu w czystości.
Powierzchnia robocza: 36×42 cm
Ramy nie są zawarte w zestawie.
- Rama 15 mm
- Rama 22 mm
- Rama 30 mm
- Rama 45 mm
Podwójna gitara cukiernicza 24x25 cm
Podwójna gitara pozwala szybko wyciąć produkt w jednym kroku. Idealny do produkcji perfekcyjnych kwadratów i prostokątów o różnych rozmiarach. Zdejmowane ramki ułatwiają czyszczenie i konserwację.
Powierzchnia robocza: 24×25 cm
Złożony z dwóch ram
- Rama 22 mm
- Rama 30 mm
Podwójna gitara cukiernicza 36x35 cm
Podwójna gitara pozwala szybko wyciąć produkt w jednym kroku. Idealny do produkcji perfekcyjnych kwadratów i prostokątów o różnych rozmiarach. Zdejmowane ramki ułatwiają czyszczenie i konserwację.
Powierzchnia robocza: 36×35 cm
Ramy nie są zawarte w zestawie
- Rama 15 mm – tylko do cięcia bocznego
- Rama 22 mm
- Rama 30 mm
- Rama 45 mm